Как правильно ухаживать за чесноком весной после зимы?

Чеснок (лат. allium sativum) – многолетнее овощное растение семейства Луковые. В природе встречается в Индии, на Кавказе, в южных районах Казахстана, в горах Средней Азии. В культуре повсеместно выращивают обычный (нестрелкующийся) и стрелкующийся чеснок. По способу выращивания культура бывает озимой, яровой. Озимые разновидности размножают зубками, воздушными луковичками, сажают под зиму. Селекционерами выведено 85 сортов озимого стрелкующегося чеснока с высокой зимостойкостью, вегетационным периодом 105-110 дней.

Особенности ухода весной

Озимый чеснок сажают под зиму. В регионах с небольшим снежным покровом гряду мульчируют перегноем, сухими листьями (сеном, соломой)), накрывают несколькими слоями агроволокна. Мульча и геотекстиль защищают зубки от вымерзания. Весной, как только сойдет снег, укрывной материал снимают, до появления всходов, убирают листья (сено, солому). В теплую погоду чеснок может выпреть под защитным укрытием.

Рыхление почвы

Чеснок сажают под зиму рядным способом на глубину 6-7 см, расстояние между рядами 20-25 см. Бороздки засыпают перегноем. Перегной выполняет две функции:

1. Защищает всходы от возвратных заморозков.
2. Обозначает ряды.

Когда снег сойдет, ряды из-за перегноя хорошо видны, поэтому почву в междурядьях рыхлят плоскорезом и не боятся повредить луковицы. Первое рыхление проводят, когда грунт слегка подсохнет после таяния снега.

Чесноку процедура идет на пользу. Культура в плотной почве хуже развивается, а рыхление обогащает грунт кислородом, препятствует быстрому высыханию грунта, образованию поверхностной корки.

Без кислорода чеснок не растет, поэтому весной рыхление проводят регулярно, оно заменяет прополку и выполняет функции сухого полива. Сорняки на грядке не нужны: затеняют всходы, отнимают у чеснока питание.

Поливы

Влагу чеснок любит, при ее недостатке перо начинает желтеть, головки формируются рано и мелкие. Но чрезмерные поливы не идут на пользу урожаю:

• Вкус зубков ухудшается, они становятся водянистыми.
• Чеснок страдает от грибковой инфекции.

В сухую погоду чеснок поливают после первого рыхления, потом ориентируются по погоде:

• При температуре воздуха 15−18℃ расход воды – 10 л/м², интервал между поливами – 10 дней.
• При 18−25℃ расход воды − 10−12 л/м², интервал между поливами − 4 дня.

При правильном поливе почва влажная на глубине 25 см. В холодную, дождливую погоду поливы прекращают. Болезни, которые провоцирует избыток влаги, сырая погода, приведены в таблице.

Мульча

Мульчирование применяют для экономии воды и в тех случаях, когда редко посещают дачу. Мульча приносит пользу:

• Задерживает испарение влаги.
• Сдерживает рост сорняков.
• Препятствует образованию поверхностной корки.
• Перепревая. увеличивает содержание гумуса в почве.
• Служит питанием для почвенной микрофлоры.

В регионах где случаются заморозки, грядки с чесноком мульчируют, когда снег сойдет и прогреется земля или, когда чеснок находится в фазе третьего листа. В преддверие жаркого лета чеснок мульчируют в мае.

Мульчирующий слой обеспечивает оптимальный тепловой режим, исключит перегрев, пересыхание грунта. В дождливую погоду мероприятие не проводят, только в сухую. Междурядья обязательно рыхлят, потом раскладывают мульчирующий материал − компост, перегной, сухую траву.

Подкормки

Часть минеральных, органических удобрений вносят под перекопку осенью, часть весной в виде жидких подкормок. Чеснок формирует крупные головки, если во время наращивания вегетативной массы получает дополнительное питание. При нехватке того или иного элемента питания появляются симптомы дефицита, развитие замедляется, перо желтеет.

Сроки проведения весенних подкормок по регионам приведены в таблице.

Минеральные подкормки проводят после полива, дождя, соблюдая рекомендованные производителем дозы. Для наращивания зеленой массы чесноку нужен азот. Весной температура почвы, воздуха низкая, поэтому используют аммиачную селитру. Это удобрение работает при низких температурах. Мочевина (карбамид) не подходит для ранневесенних азотных подкормок, потому что работает при +15℃.

Аммиачную селитру сочетают с серой, магнием. Сера улучшает усвоение азота, при ее дефиците перо светлеет, а кончики желтеют. Магний нужен для лучшего усвоения фосфора в холодной почве. Сульфат магния – удобрение, которое содержит магний (17%) и калий (13%), чаще всего его сочетают с аммиачной селитрой во время первой подкормки.

Другие серосодержащие удобрения, которыми можно подкормить чеснок весной:

• Сульфат аммония – 24% серы.
• Сульфат калия – 18%.
• Калимагнезия − до 22%.
• Суперфосфат – 12%.
• Навоз – 1%.

Вторую подкормку проводят через две недели после первой. К этому времени потребность в азоте снижается, поэтому вместо аммиачной селитры используют минеральные фосфорно-калийные удобрения.

Второй вариант фосфорно-калийной подкормки чеснока весной:

• Сульфат калия – 30 г на 10 л воды;
• Суперфосфат – 40 г на 10 л воды.

Сначала чеснок удобряют сульфатом калия, через два дня – суперфосфатом. Суперфосфат в холодной воде не растворяется, поэтому воду подогревают до 40℃.

Выводы

Чеснок не простая культура. Если опыта нет, то вырастить хороший урожай сложно. Результат зависит от многих факторов: выбора места, плодородия и структуры почвы, качества ухода. В тени и на тяжелой глинистой почве крупных головок не вырастить. Качество урожая зависит от регулярных поливов, сбалансированных весенних подкормок, своевременной уборки.