Как правильно ухаживать за виноградом весной после зимы

Виноград – культура, требующая постоянного и тщательного ухода. Для получения ежегодного качественного урожая требуется практически постоянный уход. Все операции необходимо проводить своевременно и правильно. Уход начинается практически сразу после зимы и заканчивается поздней осенью. Особенное внимание следует уделить весеннему периоду, когда виноградник ослаблен после зимних холодов.

Весенний уход предполагает следующие операции: снятие укрытия, обрезка, подвязка, опрыскивание, подкормка, полив.

Снятие укрытия

Как только сойдёт снег, и температура воздуха стабильно будет держаться выше +5°С, виноградинки необходимо открыть. Укрытие убирают постепенно. Кусты должны успевать адаптироваться к изменяющимся условиям.

Сначала достаточно только приподнять торцы накрытия, чтобы впустить свежий воздух. Это необходимо для проветривания и предотвращения выпревания лозы. После установления стабильной температуры выше +10°С, когда уже нет ночных заморозков, следует полностью убрать укрывной материал. В южных регионах, где теплеет очень быстро, можно сразу убирать укрытие, но для защиты стоит временно прикрыть кусты лёгким спанбондом. Работайте осторожно, чтобы не повредить набухающие почки.

Кусты необходимо тщательно осмотреть после демонтажа укрывного материала. Влажность часто приводит к подопреванию. Это можно заметить по образованию чёрных пятен, а иногда и плесени. Поражённые побеги немедленно обрабатывают бордоской жидкостью или медным купоросом.

Весенняя обрезка

После зимы лозу обрезают в санитарных целях и для формирования кустов. Необходимо удалить побеги, повреждённые морозами, срезав ветки до здоровой ткани.

Правила

В процессе обрезки соблюдайте такие правила:

• Лозу удаляют только до начала движения сока. Из-за вытекания сока срезы дольше затягиваются, поэтому растение ослабевает.
• Если течения сока избежать не удалось, срезы нужно обработать. Для обработки используют масляную краску на натуральной олифе с борной кислотой и мелом.
• Срезать нужно острым, обработанным антисептиком инструментом. Срезы делаются под прямым углом для минимизации площади раны.
• Срезы должны быть аккуратными и точными, сделанными в одно движение. Для предотвращения повреждения молодых побегов следует оставлять небольшие пеньки (около 5 мм) у основания.

Способы

Для формовки кустов есть 2 схемы обрезки:

1. Штамбовая.
2. Без штамба.

Штамбовая:

• 1 год. На саженце оставляют 2 почки, чтобы сформировались 2 побега.
• 2 год. Основной побег (штамб) обрезают, чтобы длина составила 50-90 см. На дополнительном побеге оставляют 2 почки, остальное срезают.
• 3 год. Штамб обрезают так, чтобы осталось 2 ветви сверху. Эти ветви срезают до 2 почек. Срезанные ветви подвязывают в разных направлениях на шпалере.
• 4 год. Удаляют все ветки, которые отплодоносили. Выросшие на сучках побеги используют для формирования новых плодоносных веток.

Без штамба:

• 1 год. Срезают поражённые ветви. Должно остаться порядка 10% молодых веток. Каждый побег обрезают до 2 почек. Оптимальное расстояние от среза до почки – 3 см.
• 2 год. Удаляют порядка 50-60% молодых отростков. Нужно оставить 2-3 самых крепких побега, укоротив их до 2 почек.
• 3 год. Производится формирование плодоносных побегов. Верхние ветки срезают до 10-14 почек, нижние – до 2.
• С 4 года. Удаляют все ветки, которые уже не плодоносят. Также срезают все слабые, истончившиеся и поражённые ветви. Оставляют только здоровую лозу толщиной 5-10 мм.

Подвязка лозы

После установления стабильной тёплой температуры и отсутствия вероятности заморозков, лозу подвязывают на шпалеру следующим образом:

1. Плодовые побеги подвязывают внизу шпалеры в горизонтальном положении. Оптимальная высота от земли – 30-50 см.
2. Когда отрастут зелёные побеги, их подвязывают вертикально к расположенным выше рядам проволоки. Работайте аккуратно, зелёные ветви легко повреждаются.

Молодые побеги будут постепенно расти, поэтому через некоторое время их следует аккуратно подвязывать к более высоким уровням шпалеры.

Обработка от болезней и вредителей

Весной важно защитить виноград от поражения грибками и вредителями. Болезни и вредители особенно опасны во время активной вегетации. Обработка производится в 3 этапа:

1. После снятия укрытия. Опрыскать железным купоросом (на 10 л воды 300-500 г купороса). В случае набухания почек дозировку снижают до 200-300 г. Раствор уничтожает грибки.
2. Когда среднесуточная температура достигает +10°С и появляются молодые побеги с 3-5 листьями. Применяют препараты на подобие Строби или Хорус. Также допускается опрыскивание акарицидами и инсектицидами, такими как Децис и Актекллик.
3. Перед цветением. Обрабатывают медьсодержащими препаратами – Ридомил голд, Хорус, Топаз. Время действия препаратов составляет 1-2 недели. Уничтожают грибки и укрепляют иммунитет.

Подкормка

Если саженцы молодые (до 3 лет), их не нужно подкармливать. Им достаточно удобрения, внесённого во время высадки. Нельзя давать плодоносить молодым кустам, их силы следует направлять на формирование и укрепление побегов. С 4 года можно делать упор на плодоношение. Чтобы стимулировать обильное образование плодов, используют специальные подкормки.

Основные правила:

• Удобрение вносится на глубину залегания базовых корней. Это обеспечивает хорошее усвоение и максимальную пользу. Рядом с кустом можно вкопать трубу для внесения удобрения и полива. Также можно выкопать ров глубиной 40-50 см в 50-80 см от куста.
• Перед внесением удобрения производится обильный полив.
• Рекомендуемый состав раствора для весенней подкормки: на 10 л тёплой воды – 1 ч. л. калийного сульфата, 1 ст. л. аммиачной селитры, 2 ст. л. суперфосфата. Средство вносится до пробуждения куста.
• Следующая подкормка производится за 2 недели до цветения, используется аналогичный раствор.
• Когда появляются плодовые завязи, производят третью подкормку. Из раствора нужно убрать аммиачную селитру, чтобы не стимулировать чрезмерный рост зелени.

Вместо самодельного раствора можно использовать фабричные комплексы, такие как Мастер, Изабион или Флоровит. Также стоит добавлять органику, оптимально перегной.

Стоит производить и внекорневые подкормки путём опрыскивания листьев. Для этого используют подкормочные комплексы, такие как Биопон, Флоровит или Мастер.

Полив

Интенсивность полива зависит от того, какой была зима. Если снега было мало, земля будет недостаточно влажной, поэтому требуется более интенсивный полив. Для залива воды нужно использовать дренажные трубы или траншеи. Просто на землю поливать не стоит, эффективность будет низкой и могут развиваться грибки. Первый раз виноград нужно обязательно полить примерно за 20 дней до появления первых цветков.

Весной тщательно увлажнить грунт нужно минимум 2 раза. Между обильными поливами производятся малые промежуточные, особенно если нет дождей. Оптимальная норма для взрослого куста – 30 л воды.

Выводы и советы

От своевременности и правильности весенних мероприятий по уходу зависит здоровье виноградника, количество и качество урожая. Важно, чтобы уход был своевременным и комплексным, включающим обрезку, подвязку, подкормку и полив. Весной не только ухаживают за уже имеющимися кустами, но и высаживают новые саженцы, реконструируют виноградник путём замены плохих кустов или их восстановления посредством прививания.

Весной можно использовать такие способы прививания:

• В расщеп.
• В полурасщеп.
• В приклад (окулировка).
• Впритык.
• В штамб.

Правильный уход за виноградом весной – залог вкусного, крупного и обильного урожая осенью!