Зизифус — посадка, выращивание и уход

Зизифус настоящий (лат. Ziziphus jujúba) – это колючий лиственный кустарник или невысокое дерево до 5-10 м с толстой корой. Относится к семейству Крушиновых рода Зизифус. Также растение еще называется Унаби обыкновенная, Китайский финик или Ююба китайская.

Растение начали выращивать в древности, и наиболее широко оно распространено в странах Восточной и Южной Азии, в Австралии, Японии, на юге Европы. Лучше всего зизифус чувствует себя на сухих и солнечных склонах гор и возвышенностей. Культура хорошо переносит засуху, не особо требовательна к почвам. Цветет и плодоносит в июне-октябре, дает небольшие мясистые и гладкие плоды красно-коричневого цвета со сладкой мякотью.

Посадка в открытый грунт

В районах с жарким климатом высота зизифуса достигает 9 м. В средней полосе России китайский финик чаще растет в форме небольшого куста или дерева максимум до 3 м высотой.

Как подготовить грунт к посадке

Дерево лучше чувствует себя в умеренно влажных суглинистых грунтах со сбалансированным количеством питательных элементов. Если почва сухая и скудная на минералы, урожай будет небольшим. При избытке удобрений сильно идут в рост листья, а плодов завязывается мало.

Кислотность почвы должна быть слабо-кислой или нейтральной. В кислых грунтах унаби растет плохо. Категорически не подходит для высадки зизифуса участок с высоким уровнем подземных вод.

В каждую лунку можно внести 0,5-1 стакан пепла. Также на одно растение потребуется:

• Полведра перегноя.
• 2 ст. л. суперфосфата.
• 1 ст. л. калийного удобрения.
• 1-2 ст. ложки аммиачной селитры.

Повторно нужно удобрять растение аж следующей весной, с началом вегетативного периода.

Как подготовить посадочный материал

Есть три способа выращивания зизифуса: из семян, саженцев и черенков. Каждый метод подробно описан ниже.

Размножение семенами

Из созревших плодов китайского финика извлекают семена. Далее их смешивают с увлажненным песком в пропорции 1:3. В течение 70-90 дней в таком состоянии их держат в подвале при температуре +0,5…+1°C. Если температура воздуха находится на уровне +25…+30 °C, срок выдержки (стратификации) сокращается до 25-30 дней.

Семена зизифуса

После этого процесса семена нужно на 30 минут замочить в растворе марганцовокислого калия (концентрация 0,02%) или в растворе борной кислоты (конц. 0,05%). Эта процедура повышает всхожесть семян на 70% по сравнению с тем, если бы вы просто посадили плод в землю (в таком случае вероятность прорастания 35-40%).

Размножение саженцами

Через год проросшие сеянцы можно пересаживать, и они становятся саженцами. Их выкапывают с места первичного произрастания и на сутки замачивают в любом стимуляторе роста, например, в «Гетероауксине» или «Корневине». Также саженцы можно выкопать и хранить зимой в погребе во влажном песке, а весной высадить по алгоритму, описанному ниже.

Саженец перед посадкой

Размножение черенками

Здоровые крепкие побеги отрезают острым и чистым секатором, и формируют из них веточки по 5-12 см. Нижний срез делают на расстоянии до 5 мм от нижней пазушной почки. Все листья, кроме двух верхних, обрывают. Их пластинки обрезают наполовину.

Перед укоренением на каждом черенке делают продольные бороздки до камбия с двух сторон примерно на 1/3-1/4 длины. Эту часть помещают в субстрат. Подготовленные черенки связывают в пучок и ставят в раствор стимулятора роста на 12-24 часа. Листья не должны касаться жидкости. По истечении этого времени черенки промывают и высаживают.

Черенкование

Когда и как сажать

Для полноценного роста и плодоношения унаби необходимо много света, поэтому для посадки выбирают самый солнечный участок, который не продувается холодным сквозняком. Оптимальный вариант – южные и юго-западные возвышенности. Китайский финик выдерживает жару до +40°C, и его листья не вянут даже без регулярного полива.

Сажать зизифус лучше прямо на вершине, и ни в коем случае не в низине. Также можно высадить куст на ровном участке возле построек, которые станут преградой от холодного ветра.

Когда проводить посадку:

1. В средней полосе с холодной осенью и суровой зимой: весной, начиная с марта. Среднесуточная температура должна достигнуть +12…+14°C.
2. В широтах с теплой осенью и мягкой зимой: как в пункте 1 или в первой декаде октября.

Стоит учесть, что при температурах ниже -15…-25°C взрослое растение может полностью вымерзнуть, а молодой зизифус еще более чувствителен к морозу. Поэтому время посадки выбирайте в зависимости от климата.

Схема посадки семян

Ваши действия:

• В заранее подготовленном грунте наметьте ряды с расстоянием между ними 30 см.
• Сделайте в рядах углубление на 3-4 см.
• Размещайте семена на расстоянии 20-30 см друг от друга.

Желательно посевы укрыть, оставив между землей и пленкой достаточно пространства для воздуха. Сеянцы проклюнутся через 2-3 недели. Пленку снимают, когда высота растений достигает 15 см. Как только сеянцы окрепнут, их нужно проредить, чтобы между соседними растениями было 25 см свободного пространства. Пересадить их можно через год.

Посадка саженцев зизифуса

Что нужно делать:

1. На расстоянии 2-3 метра друг от друга выкопайте посадочные ямы размером 1х1 м. Унаби опыляется перекрестным способом, поэтому чтобы она хорошо плодоносила, необходимо размещать рядом несколько растений. Лучше всего использовать саженцы разных сортов.
2. В посадочные ямы внесите минеральные удобрения и навоз.
3. Поместите в яму саженец и присыпьте его землей, уплотните грунт. Не опускайте молодое растение вглубь больше чем на 10 см.
4. Обильно полейте лунку.
5. Почву вокруг китайского финика мульчируйте любой органикой. Это ускорит процесс укоренения.
6. Укрепите саженец небольшим колышком.

Как высаживать черенки

Ваши действия:

1. На рыхлую садовую почву насыпьте промытый песок слоем 5-6 см.
2. В него воткните черенки, накройте их обрезанной пластиковой бутылкой.
3. Каждый день поднимайте бутылку на несколько минут для доступа воздуха, потом возвращайте ее на место.
4. Когда начнут появляться побеги, снимайте бутылку на несколько часов. Постепенно увеличивайте это время, и когда растение окрепнет, уберите бутылку совсем.
5. Как только черенки укоренятся, пересадите их в ящики или большие горшки. Лучше, чтобы молодые растения перезимовали дома, а весной они уже будут готовы к высадке в открытый грунт.

Все способы посадки одинаково хорошие, каждый выбирает оптимальный вариант для себя.

Как ухаживать в открытом грунте

Два самых главных правила: нужно следить, чтобы почва была рыхлая, и не давать разрастаться сорнякам. Основной уход описан ниже.

Полив

Пока зизифус укореняется, ему нужно больше влаги, чем взрослым растениям. Достаточно раз в месяц промачивать грунт примерно на 60 см. Избыток воды негативно влияет на китайский финик, а дефицит уменьшает количество завязавшихся плодов. Во время формирования урожая (обычно это июнь) куст поливать не нужно. Взрослые растения тоже практически не нуждаются в дополнительной влаге, их поливают только в самые знойные периоды.

Температурный режим

Зизифус плохо переносит сильные морозы, поэтому молодые растения в местах с суровым климатом лучше укрывать куполообразными сооружениями из картона, толя или других материалов. Землю нужно окучить.

Похожая подготовка для взрослых деревьев нужна только в тех регионах, где температура опускается ниже -35 °C. Весенние заморозки унаби почти не страшны, ведь куст зацветает поздно. Летом спокойно выдерживает жару +40…+45 °C.

Удобрение

Зизифус подкармливают с начала марта и до октября. Раз в год на 1 молодое дерево осенью или ранней весной вносят:

• Навоз – 10-15 кг.
• Фосфор – 100-150 г.
• Калий – 20-30 г.

Обрезка

В первый год растение не обрезают, этот процесс актуален на втором году жизни зизифуса. В южной части страны кустам придают чашеобразную форму, оставляя 3-4 опорных ветки. Главное, чтобы они были равномерно распределены по всей окружности. Центральный побег полностью вырезают. На севере страны крону равномерно прореживают, не допуская, чтобы она была слишком густой.

При надлежащем уходе зизифусы начинают плодоносить через 4-5 лет, но на максимальный уровень урожайности выходят спустя 10 лет. Одно растение может принести 55-60 кг плодов, и такой уровень наблюдается 40-60 лет. В среднем китайский финик живет 130-150 лет.

Какие могут быть проблемы и как их решить

Унаби – довольно неприхотливое растение, но некоторые проблемы могут возникнуть. Вот самые распространенные из них:

Болезни и вредители

Болезни и вредители редко атакуют зизифус. В редких случаях на листьях может появиться ржавчина из-за Phokospora ziziphi-vulgari или пятна из-за Cercospora jujubae. Эти болезни не требуют обработки химикатами, нужно только удалить пораженные части.

Ржавчина

На стволе, побегах и листьях иногда поселяются насекомые червецы. Их появление можно заподозрить по образованию белого налета. Листья зизифуса становятся вялыми и покрываются коричневыми пятнышками. Чтобы избавиться от вредителя, нужно сначала обычной водой смыть вредителей с куста, а потом обработать его препаратом «Актара» или «Конфидор».

Сложность в уходе

Зизифус – это очень неприхотливое растение, которое не требует щепетильного ухода. Ему достаточно лишь много солнечного света, и вы сможете собирать большое количество сладких сочных плодов каждый год. Дерево способно существовать в дикой природе на скудной почве, и будет чувствовать себя нормально. С его посадкой и выращиванием справится даже начинающий садовод.