Как ухаживать за рассадой перца в домашних условиях?


Перец стручковый, он же Перец овощной долголетний (лат. Cápsicum ánnuum) – растение из семейства Пасленовые, вид рода Cápsicum.

Неприхотливый многолетний полукустарник, но в условиях умеренного климата выращивается как однолетник. Отдельные сорта перца стручкового приспособлены для круглогодичного выращивания в домашних условиях и не требуют опыления.

Сорта стручкового перца принято делить на два типа – сладкие и горькие.

К представителям горьких сортов относят перец красный. Плод растения имеет вытянутую, продолговатую форму, на вкус острый.

К представителям сладких сортов перца относят перец болгарский. Плод бочковатой формы, красного, желтого, оранжевого, зеленого или фиолетового цвета. На вкус сладкий.

Родина перца – Центральная Америка. Именно в этих широтах растение можно встретить в первозданном диком виде. Изначально индейцы использовали горькие сорта перца вместо соли, приправляя им свои блюда.

В странах Европы плоды перца долгое время использовались в сушеном и перемолотом виде исключительно как приправа, а в сыром виде не употреблялись.

Подготовка почвы и посадка

Посадка семян перца на рассаду в умеренных широтах производится с середины февраля по март включительно. Выбор даты напрямую зависит от погодных условий. Так как перец – культура теплолюбивая, высадку семян рекомендуется производить с наступлением оттепели, чтобы растение не испытывало нехватки в тепле и освещении.

Спешить с посадкой перцев на рассаду не стоит. Если в феврале продолжаются заморозки, логичнее будет посадить семена в марте, в противном случае неокрепшее растение слишком быстро вытянется, и в дальнейшем будет плохо плодоносить.

Горшки с посаженным перцем

Что нужно знать о выборе грунта?

Для посадки семян перца подойдет универсальный грунт или грунт для рассады с добавлением торфа. Если найти грунт с торфом найти не удалось, удобрение можно купить в виде таблеток и внести в почву перед посадкой семян в пропорции 1:1.

Нужен ли дренаж?

Если растение в дальнейшем планируется высадить в открытый грунт, наличие дренажа возможно, но не обязательно, так как растение пробудет в таре для рассады недолго.

Если же перцы планируется выращивать в домашних условиях, настоятельно рекомендуется внести в почву дренаж для поддержания оптимального уровня влаги и выведения ее излишка.

Перед посадкой семян на рассаду почву рекомендуется обильно полить водой.  Обратите внимание, что поливать почву надо именно перед посадкой. Семена сажаются на маленькую глубину и если начать полив уже после посадки, произойдет вымывание их на поверхность или напротив, чрезмерное углубление в почву.

Как производить посадку?

Производить посадку семян можно следующими способами:

  1. В ящики для рассады.В таком случае рекомендуется высаживать семена в рядочки, на расстояние 1-1,5 сантиметров друг от друга. Между рядами необходимо соблюдать расстояние в 3-4 сантиметра. Глубина посадки – 7-10 мм.
  2. Кассеты для рассады или отдельные горшки.В данном случае рекомендуется высаживать семена по 2-3 в один горшок или кассету. Расстояние между семенами должно составлять 2-3 сантиметра. Среди ботаников этот метод посадки перца получил название «квадратно-гнездовой».

Перцы в горшке

Дело в том, что перец – растение, которое любит конкуренцию. Высадив 2 перца в 1 горшок, вы обеспечите правильный рост (так как растение будет стремиться обогнать соседа), хорошую опору и обильное плодоношение.

После посадки тару с семенами рекомендуется плотно накрыть пленкой для создания парника. Это избавит от необходимости полива семян до появления первых всходов, а также обеспечит стабильную температуру и комфортный микроклимат внутри теплички.
    Краткое описание ухода
    • Температурный режим: 15-16 °С – минимальная температура для прорастания семян перца. 20-27 °С – оптимальная ночная и дневная температура для выращивания перца на рассаду.
    • Влажность воздуха: оптимальная влажность воздуха для создания благоприятного микроклимата в домашней тепличке – 60-75%.
    • Освещение: перец – растение, которое не любит долгий световой день. Оптимальная длительность светового дня для рассады перца составляет 8-10 часов.
    • Полив: перцы любят регулярный обильный полив. Земля в горшке или таре всегда должна быть умеренно влажной.
    • Подкормка: если посадка семян перца производилась в заранее подготовленную почву для рассады, необходимости в ранней подкормке растений нет.
    • Пикировка: когда растение окрепнет, необходимо удалить лишние побеги и нижние листья. Это избавит растение от необходимости обеспечивать питанием ненужные, неплодоносящие придатки.
    • Пересадка: осуществлять пересадку перца рекомендуется вместе со старым земляным комом, чтобы избавить растение от стресса. Это также сведет к минимуму повреждение корневой системы.
    • Цветение: первые цветы на рассаде появятся уже через месяц после посадки семян. Еще примерно через месяц можно будет собирать урожай.
    • Почва: перец предпочитает легкую, богато удобренную торфом почву. Ее можно приобрести в магазине или подготовить самостоятельно.

    Растущие в ящиках перцы

    Уход в домашних условиях

    Первые всходы перца появятся на 5-16 день после посадки. После обнаружения ростков надо удалить с тары пленку-тепличку, проверить земляной ком на влажность, полить в случае необходимости с помощью пульверизатора.

    Температура и влажность

    Правильная температура и влажность – залог выращивания крепкой и здоровой рассады.

    Важно помнить, что перец произрастает в южных регионах, следовательно, это теплолюбивое и влаголюбивое растение. Оптимальная температура для выращивания рассады составляет 20-27°С.

    Влажность воздуха даже после вскрытия теплички должна составлять 60-75%.

    Выбор места и освещения

    Разместить перцы следует в хорошо освещенном месте. Яркий рассеянный свет – оптимальный вариант для выращивания рассады.

    Длина светового дня, как для молодого, так и для взрослого окрепшего растения не должна превышать 10 часов.

    Не рекомендуется выставлять рассаду под палящее солнце, чтобы нежные листья не сгорели. Важно, чтобы помещение регулярно проветривалось.

    Полив и рыхление почвы

    Полив рассады перца необходимо производить по мере просыхания земляного кома. Вода должна быть отстоянной, комнатной температуры.

    На следующий день после полива почву можно прорыхлить. Делать это надо аккуратно, чтобы не повредить корневую систему растения. Это обеспечит насыщение почвы кислородом.

    Рыхление также необходимо для предотвращения утяжеления почвы. Перцы не любят, когда земля сбивается в плотный тяжелый ком. Это может привести к загниванию корневой системы.

    Полив рассады с перцами

    Обрезка

    Обрезка перца производится только после того, как растение окрепнет. Аккуратно удаляется ряд нижних листьев и плохо развитые боковые придатки. Также можно удалить сформировавшийся серединный плод растения.

    Как правило, 1 плод перца созревает раньше и крадет питание из еще несформировавшихся плодов на стадии завязи.  Его рекомендуется срезать, чтобы получить более богатый урожай.

    Обрезка перца

    Закаливание

    Закаливание рассады перцев рекомендуется производить в том случае, если планируется высадка в открытый грунт. Проводится закаливание за неделю до высадки растения на улицу.

    Окрепшие растения выносят на 15-20 минут на открытый воздух, при этом температура окружающей среды понижается. С каждым днем время нахождения растения на открытом воздухе увеличивается.

    Возможные проблемы

    Проблема Причина Решение
    Листья и стебель растения покрываются светлым плотным налетом. Грибок. Противогрибковая протравка. Можно использовать  «Скор».
    Листья растения скручиваются, на плодах появляются черные  пятна. Вершинная гниль и недостаток кальция. Кальциевые удобрения.
    Отсутствие цветения. Переизбыток азота в почве. Удобрения с наличием магния, молибдена и меди ускоряют переработку азота и вывод его из почвы.
    Наличие цветения, но отсутствие плодоношения. — Слишком высокая влажность.

    — Слишком высокая температура.

    — Слишком низкая температура.

    Нормализация микроклимата, опрыскивание удобрениями «Бутон» или «Завязь».
    Появление гнили на стебле и листьях. — Плохая вентиляция помещения.

    — Длительное переохлаждение растения.

    — Слишком высокая влажность почвы или воздуха.

    Регулярное проветривание и нормализация микроклимата.
    Стебель перца вытягивается, при этом не успевают формироваться листья. Нехватка света. Выбор более освещенного места.

    Вредители

    Вредитель Описание Способы борьбы
    Тля На листьях и стеблях растения можно заметить черных маленьких жучков.

    Излюбленное место тли – тыльная сторона листа растения.

    — Растворить хозяйственное мыло в ведре воды, обработать раствором перцы.

    — Обработка растения специализированными препаратами для борьбы с тлей: «Биотлин», «Танрек», «Фуфанон» и т.д.

    Проволочник Личинки жуков-щелкунов. Водятся в почве, имеют светло-желтую окраску. Питаются корнями растений. — Регулярное рыхление почвы.

    — Высеивание горчицы неподалеку от рассады перца.

    — Засыпание в лунки перед посадкой горчичного порошка.

    — Внесение в почву золы.

    Медведка Отдаленно напоминающее сверчка насекомое. Длина тела медведки может достигать 5 см. Внесение в почву гранул  «Медветокс», «Медвегон», «Гризли», «Банкол» для борьбы с вредителем.
    Слизни Похожие на улиток моллюски, но без панциря. — Рыхление почвы.

    — Высадка горчицы неподалеку от рассады перца.

    — Опрыскивание рассады специальными препаратами: «Гроза», «Мета», «Метальдегид» и т.д.

    Вывод

    В целом, стручковые перцы – растения непривередливые. При правильном уходе, своевременном лечении от болезней и профилактике от вредителей, растение будет радовать обильным урожаем.

    В домашних условиях сельскохозяйственную культуру можно выращивать круглый год при наличии фитолампы, правильном соблюдении температурного режима и светового дня.


    Ваш комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.