Рокамболь — посадка, выращивание и уход

Рокамболь или лук причесночный (лат. Allium scorodoprasum) — многолетнее растение из семейства Амариллисовые, род Лук. Родина — Средняя Азия. Он встречается на лугах. С XVIII века лукочеснок выращивается в Египте, Европе и на Северном Кавказе.

Культура имеет сходство с луком-пореем и чесноком. С первым его объединяют похожие заостренные листья, согнутые по центру. Их длина равна 30-60 см, ширина — 3-6 см. Они светло-зеленого цвета с восковым налетом. На стебле находится 6-9 листьев.

На чеснок рокамболь похож тем, что его луковица состоит из зубцов. Однолетняя луковица цельная. Начиная со 2 года, она делится на зубцы. На 3-ий год количество зубцов достигает от 4 до 6.

Рокамболь считается экзотикой. Его популярность только набирает обороты. Этому способствует его неприхотливость и внушительные размеры урожая.

Посадка в открытый грунт

При высадке в открытый грунт следует ознакомиться с арготехническими особенностями культуры.

Подготовка грунта

Грядку готовят осенью. Если почва кислая, ее ощелачивают, рассыпав пушонку (500 г на 1 м²) и перекопав грядку. Грунт удобряют компостом (6 кг на 1 м²), золой (200 г на 1 м²) и костной мукой (200 г на 1 м²). Также рассыпают в перепаханную грядку суперфосфат и калийную соль (40 г на 1 м²), после чего землю рыхлят, чтобы удобрения перемешались.

Весной препараты вносят непосредственно в борозду при высадке рокамболя. Используют двойной суперфосфат, который добавляют в борозду и смешивают с землей.

Суперфосфат для почвы

Виды посадки и приготовление посадочного материала

Рокамболь высаживают зубцами, детками и однолетними луковицами. Если растение садится зубцами или детками, то вырастают луковицы-однозубки.

Их можно употреблять в пищу или использовать как семена. На 2-ой год луковица-однолетка поделится на 2-3 зубца.

Зубцы (слева) и луковица (справа)

Во всех случаях посадочный материал готовят одинаково:

1. За месяц до посадки поместить луковицы в холодильник для закаливания.
2. Зубцы, детки или луковицы должны быть одинаковыми по размеру.
3. Удалить чешую и отрезать донце.
4. За 12 часов до посадки замочить материал в розовом растворе марганцовки для обеззараживания.

Сроки и порядок высадки рокамболя

Рокамболь высаживают весной или осенью. Весенняя посадка осуществляется в середине апреля-начале мая, когда грунт прогревается до +6°C. Предзимняя — за 3 недели до постоянных заморозков, то есть до половины октября.

Многолетник хорошо растет на рыхлых почвах с нейтральным уровнем pH. Выбирают открытый участок, где солнце светит на протяжении всего светового дня. Грядки направляют с юга на север. Учитывают правила севооборота: нельзя садить после чеснока, лука и картофеля. Подходящие предшественники — огурцы, капуста, бобовые и бахчевые культуры.

При яровом способе посадки предпринимаются следующие действия:

1. За 1 месяц до высадки посадочный материал стратифицируют. С него удаляют чешую и отрезают донце. Дезинфицируют 12 часов.
2. Формируют высокую грядку, загребая землю к центру на 25 см.
3. Копают траншею шириной 25 см, глубиной — 4 см для луковиц-однозубок и 8—10 см для зубцов и деток.
4. Если осенью землю не удобряли, то по траншее рассыпается двойной суперфосфат, который перемешивается с почвой.
5. Если земля сухая, ее проливают водой.
6. Зубцы, детки или луковицы высаживают на расстоянии 20 см друг от друга и засыпают полностью землей.
7. Между рядами оставляют 20 см.
8. Грунт мульчируется сеном.

Посадка зубцов

При озимой посадке отмечается наибольший вес луковиц. Но часть урожая может быть потеряна, если зима будет морозной. Луковицы можно не закалять, но следует обеззаразить. Чтобы облагородить почву, рассыпают фосфорно-калийные удобрения. После этого грунт перекапывают и поднимают на 25 см. На участке делают борозды шириной 25 см, глубиной — 10 см. На дно выкладывают слой перегноя.

Уход в открытом грунте

Чтобы получить впечатляющий урожай, необходимо знать, в каких условиях нуждается культура.

Температура и влажность воздуха

Сорта рокамболя для разведения в средних широтах являются морозостойкими. Уже при температуре +6°C они способны укореняться в земле. Однако молодые побеги нежные. При наступлении повторных заморозков весной их укрывают лутрасилом. Идеальной является температура от +18°C до +25°C. При постоянной жаре свыше +25°C луковица не поделится на зубцы.

Растение предпочитает умеренную влажность воздуха 60-70%. Дополнительного орошения по листьям не требует.

Полив

Растение влаголюбивое. Поливают 1-2 раза в неделю. Со второй половины июля увлажняют 1 раз в 7 дней. Используют теплую отстоянную воду. Капельный вид полива будет самым подходящим. При орошении расходуется 10 л воды на 1 м². Культуру поливают утром или вечером. За 2-4 недели до сбора урожая рокамболь прекращают поливать: для озимого — это вторая половина июня, для ярового — в начале августа.

Обрезка

Во время цветения растение выбрасывает цветоносную стрелу. Внутри цветков не образуются семена, но иногда соцветие используют как декоративный элемент. Обычно стрелу сразу срезают.

Листья не требуют дополнительной обрезки. Если случайно лист оторвался, то его отрезают прямо до основания стебля, чтобы внутри не скапливалась вода и не развились гнилостные процессы.

Прополка

Прополка — обязательная процедура при выращивании рокамболя, совмещаемая с рыхлением земли. Удаляются сорные растения. После чего междурядье и грунт около шеек рыхлятся. Используют небольшую мотыгу, чтобы не повредить корни. Рыхление проводят после поливов и дождей.

Подкормка

Когда проклюнулись ростки, культура нуждается в азотных удобрениях. В почву вносят аммиачную селитру из расчета 20 г на 1 м².

После образования у всходов 4 листов, подкармливают органическими удобрениями. Для того разводят 150 г куриного помета с 1 ст. л. мочевины в ведре воды. Смесь расходуется из расчета 3 л на 1 м². Через 15-20 дней вносят нитрофоску в виде водного раствора (2 ст. л. на ведро воды). Еще через 2 недели подкармливают последний раз фосфорно-калийными удобрениями.

Всегда удобряют по влажной земле, ранним утром или вечером.

Цветение

Рокамболь цветет в июле. Растение выпускает цветочную стрелу длиной до 1 м. На ее конце формируется шаровидное соцветие, состоящее из мелких лиловых цветков. Стрелы следует сразу срезать, так как семян в соцветиях нет. У посаженной луковицы-однозубки на донце формируются столоны с детками, которые можно использовать как семена через 2 года.

Особенности ухода в зависимости от времени года

• За рокамболем ухаживают так же, как и за чесноком. С середины апреля — по начало мая его высаживают на грядку. Вышедшие побеги подкармливают азотом, регулярно поливают 1-2 раза в неделю и рыхлят почву, попутно удаляя сорняки.
• Летом многолетник поливают 1 раз в 3-4 дня: озимый — до второй половины июня, яровой — до начала августа. Растение подкармливают, рыхлят и чистят грядку, срезают стрелу. Озимый лукочеснок собирают уже в середине июля. Его сушат 2—3 недели, а потом обрезают стебель, оставляя 5 см до луковой шейки. Яровой поспевает ближе к сентябрю.
• Осенью собранный яровой урожай просушивают (14—21 день), обрезают стебель, оставляя пенек в 4-5 см. При желании садится новая грядка с озимым рокамболем до 15 октября. Его укрывают сеном или опилками.
• Зимой собранные и высушенные луковицы хранят в темном, проветриваемом помещении при температуре +2°C—+5°C.