Аллиум – посадка и уход в открытом грунте

Аллиум (лат. Allium) в переводе означает “чеснок”, в простонародье его еще называют декоративным луком. Двулетнее и многолетнее (в зависимости от сорта) травянистое растение семейства Амариллисовые, подсемейства Луковые. Род аллиумов насчитывает свыше 900 видов, большая часть растет в северном полушарии. Некапризное, неприхотливое в уходе растение.

Многие виды аллиума давно окультурены и выращиваются на приусадебных участках, используются в пищу. Декоративные сорта, выращиваются с целью облагораживания садовых участков. Все виды лука вызывают слезотечение во время нарезки. Это происходит из-за содержания в луковицах аминокислот, в составе которых находятся ферменты и сульфоксидные группы.

Виды (сорта) аллиума

Аллиум — растение, поражающие разнообразием цветов, форм и размеров. Садоводы любят лук за то, что благодаря множеству окрасок его можно сочетать в клумбах с различными цветущими культурами.

• Гигантский лук (лат. Allium giganteum) — имеет самые крупные соцветия среди всех декоративных видов. Высота цветоносов достигает 1,5 м, а диаметр соцветий — 30 см. Цвете в мае-июне в течение 30 дней.
• “Гладиатор” (Gladiator) — гибрид гигантского аллиума с соцветиями диаметром до 25 см. Высота цветоносов — 130-140 см, устойчив к вредителям и заболеваниям.
• Болгарский лук (лат. Allium bulgaricum) — один из редчайших сортов декоративного лука. Соцветия напоминают воланчики для бадминтона, а форма самих цветков — колокольчики. Цветет в начале лета.
• Королевский голубой лук (лат. Allium caeruleum) — один из красивейших декоративных видов. Вместо плодородной почвы предпочитает каменистые горные склоны и солонцеватые луга. Диаметр соцветий — 7 см, в каждом соцветии — до 250 мелких цветков.

• Шуберта лук (лат. Allium Schubertii) — низкорослый вид (до 30 см высотой). Отличается необычным соцветием, похожим на взрыв фейерверка. Соцветия лиловой окраски, в диаметре могут достигать 40 см.
• Шароголовый, или Круглоголовый лук (лат. Allium sphaerocephalon) — растение высотой 50-60 см. Соцветия — рыхловатые конусы, усыпанные мелкими пурпурными и розовыми цветками. Они ароматно пахнут, чем привлекают пчел и других насекомых.
• Каратавский лук (лат. Allium karataviense) — растение, названное в честь горного хребта в Казахстане (Каратау). Карликовый сорт высотой до 20 см, соцветия — пушистые головки диаметром до 10 см. Цветки молочного цвета, очень ароматные.

• Афлатунский лук (лат. Allium aflatunense) “Фиолетовая сенсация” — один из эффектных видов. Шаровидные соцветия, достигающие в диаметре 12 см, окрашены в темно-пурпурный цвет. Высота стеблей — 70-80 см, цветение в мае-июне. Цветки источают луковый аромат.
• Юнифолиум лук (лат. Allium unifolium), называемый также американским чесноком — миниатюрный сорт с необычными соцветиями, похожими на рыхловатые зонтики. Диаметр их — около 15 см, окраска цветков — ярко-розовая. Высота побегов — не выше 25 см.

Считается, что эти и другие виды аллиума декоративного пригодны для употребления в пищу.

Посадка в открытый грунт

Высадка аллиума в открытый грунт производится осенью (в сентябре) или весной (в апреле-мае). Перед посадкой необходимо выбрать для культуры подходящее место и подготовить почву. При выращивании в широтах с умеренным климатом желательно выкапывать луковицы на зиму, а весной сажать их заново.

Подготовка грунта к посадке

Аллиумы любят хорошо освещенные участки и легкий, “дышащий” грунт. Им противопоказаны кислые, заболоченные почвы, территории со стоячей водой. После перекопки грунта на глубину в 20-25 см его следует удобрить. Для этого лучше всего подходят компост или перегной. Рекомендуется насыпать удобрение слоем в 2-4 см и вмешать в почву.

Виды посадки: луковицы, семена, бульбочки

Размножение аллиумов происходит луковицами, семенами или бульбочками. Сорта, зацветающие рано, высаживают осенью, позднецветущие — весной.

Размножение луковицами

При размножении аллиума луковицами у взрослого растения (возраст — не менее 3-х лет) аккуратно отделяют “деток”. Они крепятся к материнской головке на донышке. Каждая деленка имеет корешки и небольшие побеги. Чем крупнее “детка”, тем раньше лук зацветет.

Весной, за 1-2 дня до высадки в открытый грунт, луковки рекомендуется перебрать, удалить засохшие, гнилые. Затем опустить в раствор с биостимулятором на 10 минут и высушить. В воду можно добавить фунгицидное средство, например, несколько кристалликов марганцовки для получения бледно-розового раствора. После этого луковицы требуется прогреть при t 40°C на протяжении 12 часов.

В одну лунку можно посадить до 5-7 луковок. Постепенно они обрастут новыми “детками” и им станет тесно рядом. В связи с этим один раз в 4-5 лет растения следует рассаживать. После высадки головок почву хорошо пролить водой. Во избежание загнивания грунта в него можно добавить речной песок.

Луковицы

Размножение семенами

Семена аллиума можно купить либо собрать самостоятельно после того, как закончится цветение, и семенная коробочка окончательно высохнет. Весной для высадки семян нужно выбрать небольшую, хорошо освещенную грядку/клумбу. Почву следует заранее подготовить — перекопать, убрать сорняки, внести компост или перегной.

Семена Аллиума

К слову, такие виды лука, как гигантский, афталунский и стебельчатый, всходят только при посадке под зиму. В первый год жизни семена дадут лишь небольшие головки, с ноготь величиной. Полноценного размера они достигнут через 3 года. Размножение аллиума семенами имеет ряд минусов:

• Семя быстро теряет всхожесть, нужно использовать только свежий материал;
• Цветение наступает примерно через 3-5 лет.
• Нередко растения мельчают, не сохраняют сортовые признаки, цветки бледнеют.

При благоприятных условиях лук может посеяться и взойти самостоятельно.

Размножение бульбочками

Бульбочки — некрупные воздушные луковицы, образующиеся на соцветиях. Не все виды аллиума имеют такое свойство. Однако садоводы придумали стимулировать, обрезая бульбочек бутоны и обрабатывая места срезов стимулятором роста. После этого материал готов к высадке в лунки, размер которых вдвое больше диаметра луковок. Способ хорош тем, что цветение начнется уже в этом или следующем сезоне.

Бульбочки

Когда и как сажать

Аллиумы предпочитают рыхлый, хорошо увлажненный и питательный грунт. Субстрат следует дренировать, чтобы на грядке не застаивалась вода. Место должно хорошо освещаться солнцем, растение не любит тень.

При выращивании лука с высокими цветоносами необходимо выбирать участки, защищенные от сильных ветров изгородями, постройками. Для аллиума важно достаточное содержание калия в субстрате. При посадке луковицы опускаются в подготовленную лунку острием вверх.

Глубина ямки зависит от диаметра головки: если он равен 2 см, величину лунки делают вдвое больше, то есть 4 см. В одно углубление можно поместить до 6-7 головок, если они небольшого размера. Расстояние между лунками — 35-40 см.

Посадка луковицы

При высадке семенами глубина заделки составляет 1-2 см. В одну лунку можно посадить 5-7 семян. После посадки материала луковицы/семена нужно присыпать почвой, слегка ее утрамбовать, затем пролить водой. Сверху грунт мульчировать перегноем, торфом. Раннецветущие сорта следует высаживать осенью, средне- и позднецветущие сажают в апреле-мае.

Как ухаживать в открытом грунте

Аллиумы хоть и неприхотливы в уходе, но внимание к себе требуют. Полив, прополка, внесение удобрений производятся регулярно.

Температура и влажность

Оптимальная влажность воздуха для лука — 65-75%. Весной растения высаживают, когда t воздуха достигнет +10+12°C. Можно высадить и при более низкой температуре, однако луковицы/семена будут долго “просыпаться”, медленно всходить. При возвратной угрозе заморозков всходы рекомендуется укрывать агроволокном или аналогичным материалом. Почва в момент высадки должны быть прогрета минимум до +8°C.

Полив

Поливать грядки/клумбы с аллиумом необходимо при полном высыхании грунта. Это лучше, чем следовать графику и заливать цветок водой без надобности. При засушливом лете частоту увлажнения почвы нужно увеличить. После дождей следует дождаться, когда почва достаточно просохнет, и лишь затем поливать растения. Некоторые виды аллиума спокойно переносят засуху.

Обрезка

В середине-конце лета у раннецветущих видов аллиума желтеют и высыхают листья. У поздних сортов это происходит в конце лета-начале осени. Засохшую листву нужно своевременно обрезать, чтобы солома не портила привлекательность клумбы. Если по окончании цветения сбор семян не планируется, то нужно аккуратно срезать и засохшие цветоносы. Делать это лучше секатором, подойдет и острый нож.

Прополка

Уборка сорняков важна для аллиума. Они вытягивают из почвы полезные вещества, из-за чего лук теряет насыщенность окраски, мельчают его цветки. Также пырей и другие сорняки с мощной корневой системой “душат” культуру. Они переплетаются с корнями аллиума, не давая им полноценно развиваться. Некоторые виды сорняков требовательны к влаге, активно поглощают ее из почвы. В итоге лук страдает от засухи.

Подкормка и удобрения

Подкормка аллиума производится на определенных этапах развития.

1. Первый раз удобрение вносят при посадке — весной или осенью, во время подготовки почвы.
2. При формировании бутонов и в начале цветения растению требуется больше питательных веществ.
3. Летом желательно подкармливать жидким, растворенным в воде минеральным удобрением.
4. Осенью, при посадке растений под зиму, грунт также рекомендуется удобрить, внося калийную или фосфорную добавку.

Лучшие удобрения для аллиума — перегной, компост, торф, древесная зола.

Цветение

Цветение большинства видов начинается во второй половине мая. Поздние сорта зацветают в июне, а сорт Allium pulchellum зацветает лишь в августе. Растения выбрасывают цветоносы, имеющие разную форму, размер и окраску. Длительность цветения также зависит от сорта и длится от 2-х недель до 2-х месяцев. Аллиум может не цвести, если растение молодое, неправильно посажено или луковицы зимой перемерзли.

Проблемы и их решение

Пероноспороз

Вредители

Заключение

Выращивание аллиума в открытом грунте — несложное, интересное занятие. Он хорошо переносит зимний период, не требует постоянного ухода, долго цветет. Помимо декоративных свойств, многие виды лука имеют и кулинарное назначение. Яркие соцветия, высокие цветоносы аллиумов, бесспорно, станут одним из главных украшений сада. Создание аллярия на участке — мечта многих садоводов, как начинающих, так и опытных.