Черемша – посадка и уход в открытом грунте

Черемша (от лат. Állium ursínum) — травянистый многолетник семейства Амариллисовые, рода Лук, подсемейства Луковые. Имеет другие названия: дикий чеснок, колба, чензели, медвежий лук, левурда. Растение распространено в Центральной, Северной, Южной Европе. В России произрастает на Дальнем Востоке, в Сибири и Центральной части.

Листва похожа на листья ландыша, высота стебля — 20-50 см, ширина листьев — 4-5 см. Черемша имеет 2 подвида — Черемшу алтайскую горную (образует толстый стебель) и Черемшу гигантскую (высота растения достигает 1 м, ширина листвы — 15 см). Культура неприхотлива к почве и уходу, в диком виде встречается даже близ тундры. Черемша любит влагу, поэтому растет вблизи водоемов, в тенистых местах. Растение богато минералами, микроэлементами и витаминами.

Посадка в открытый грунт

Черемша отлично размножается на садовом участке в открытом грунте. Она быстро разрастается (в год одно растение образует до 6-7 новых отростков), поэтому важно обдуманно выбирать место под посадку. Культура не любит прямые солнечные лучи, от этого ее листья мельчают, теряют сочность, а наземная часть быстро отмирает.

Сажать дикий чеснок лучше всего в тенистых местах:

• Между рядов кустарника.
• Вдоль ограждений, заборов.
• Под плодовыми деревьями.
• Вдоль теплиц.

Внесение удобрений как таковых черемше не требуется — она прекрасно растет в любой почве, кроме кислой.

Как подготовить грунт к посадке?

Для высадки черемши используются песчаные, глинистые, плодородные почвы. Для разрыхления и снабжения земли кислородом ее следует смешать с перегнившей листвой вяза, лещины или березы.

Для создания идеальной почвы для черемши нужно смешать:

• 1 часть органики.
• 15 г аммиачной селитры.
• 20 г калийных удобрений.
• 30 г фосфорных удобрений.

Виды посадки: семена, луковицы

Высадка черемши в открытый грунт происходит 2-мя способами — семенами и луковицами. Сажать семена можно под зиму или с наступлением весны. Первый урожай появится через 2-3 года, но зато он будет богатым, обильным.

Семена следует хранить в сухом месте — бумажном пакете, коробке. Их используют только свежими, во избежание потери всхожести. Семена могут не давать всходы ввиду их неправильного хранения, нарушений в процессе посадки, вымывания дождевой водой. Стратификация им не требуется, так как они не “впадают” в период покоя.

Семена черемши

Размножать черемшу луковицами лучше всего в середине октября. В это время замещающая луковица заканчивается формирование, а корневая система уже хорошо окрепла. Головки должны быть крепкими, не сухими и обязательно иметь корешки. При высевании луковицами урожай можно получить на следующий год.

Луковицы черемши

Луковицам необходим регулярный полив, частота зависит от погодных условий. При посадке их на открытой местности к основанию растений следует периодически подсыпать почву, листья или перегной. Расстояние между луковками желательно оставлять не менее 40 см, так как горизонтальные корни черемши разрастаются в длину на 20-22 см.

Когда сажать и как сажать?

Черемшу высевают в тенистом месте с плодородной почвой и достаточной влажностью грунта. Делать это можно рядом с поливочным краном, в низинах с невысокой влажностью, с северной стороны построек.

При высадке черемши луковицами под зиму можно придерживаться определенной схемы.

1. С приходом октября перекопать почву на штык лопаты, выбирая камни, палки, сорняки (особый упор — на корни крапивы и пырея).
2. Сдобрить почву торфом, компостом, лиственным перегноем и перекопать.
3. Сделать лунки глубиной 15-17 см, выдерживая расстояние между ними в 20-22 см. Расстояние между рядами лунок — 45-50 см.
4. Взять одну луковицу, разровнять корешки и опустить в лунку на 2/3 глубины. Присыпать почвой, слегка утрамбовывая.
5. Обильно полить.
6. Мульчировать посадки торфом, лиственным перегноем слоем в 2-3 см. Сверху присыпать опавшей листвой слоем в 6-10 см.
7. Весной убрать часть листвы, оставив слой в 2-3 см.
8. При появлении цветоносов в первый год их желательно удалять, чтобы луковицы набрались сил.

Высадка черемши семенами происходит так:

1. В конце августа-начале октября взять глубокие горшки/ящики и сделать в них отверстия, насыпать дренажный слой.
2. Сверху, не доходя 2 см до края емкости, добавить плодородный слой земли, состоящий из 1 части торфа, 1 части компоста и 2-х частей листовой почвы.
3. Равномерно распределить семенной материал по всей поверхности, выдерживая расстояние между семечками в 10 см.
4. Присыпать плодородным грунтом (высота слоя — 1 см).
5. Прикопать (без заглубления) емкости с посевами в открытый грунт.
6. Мульчировать торфом на 1 см и опавшей листвой — на 4-5 см, затем хорошо полить.
7. Весной убрать слой мульчи и дать росткам расправиться.
8. Через 2 года образовавшиеся луковицы можно высаживать на грядку на постоянное место.

Черемшу можно сажать и весной, в апреле-мае, когда растает снег, почва хорошо прогреется, а температура воздуха составит +18°C. Весенние посевы лучше приживаются, меньше болеют. Грунт следует перекопать, выбирая сорняки, затем внести удобрение и смешать их с почвой. Разбросать семена по всей поверхности грядки и присыпать землей слоем в 2-3 см, полить.

Ростки черемши

Как ухаживать в открытом грунте?

В настоящее время выведено множество сортов черемши, нетребовательной к особому уходу. Тем не менее, хороший урожай можно получить лишь от здоровых растений, поэтому ухаживать за культурой все же необходимо.

Температура и влажность воздуха

Оптимальная температура воздуха для выращивания черемши — +18-20°C. Растение не выносит сильную жару, скручивает листья, мельчает. Листва теряет сочность, а с ней пропадают вкусовые и питательные качества. Если постоянная температура составляет +25-26°C или ниже 10°C, то всходы либо “сгорят”, либо замерзнут. Комфортный уровень влажности — 65-70%.

Правильный полив

Для хорошего роста черемше необходима умеренно влажная почва. Между поливами грунт должен просыхать на глубину 4-5 см. При затяжной пасмурной погоде или неярком солнце достаточно поливать растения 1 раз в 5-6 дней. В жару необходимо поливать чаще — раз в 2-3 дня.

Проверить влажность почвы можно так: выкопать небольшой земляной ком на грядке и сжать его в руке. Если почва быстро рассыпается — ей нужна влага. После отмирания нижней части полив можно прекратить.

Обрезка

У черемши необходимо своевременно обрезать засохшие соцветия, сломанные, сухие или загнившие сухие листья. Если растение подверглось нападкам вредителей, важно обрезать его до основания — так можно спасти грядки от заражения. При массовом сборе урожая (на заготовку и т.п.) не рекомендуется обрезать сразу всю плантацию. Небольшой процент черемши лучше оставить целой, чтобы их луковицы не пострадали, а точно дали всходы на следующий год.

Прополка

Прополка — важный этап в выращивании черемши. Бороться с сорняками помогает мульчирование. Слой мульчи необходимо делать толщиной 3-4 см. По мере оседания мульчи ее нужно досыпать. Главные враги черемши — осот и пырей, корни которых “душат” луковицы, не давая им нормально расти. Прополкой лучше заниматься, когда сорняки молодые и не имеют развитой корневой системы.

Подкормка и удобрения

Черемша хоть и любит плодородную почву, но в особых удобрениях не нуждается. Подкармливать ее можно органикой или готовыми смесями на основе биогумуса. В домашних условиях можно приготовить настой птичьего помета или коровяка. В емкость на 1/3 насыпать удобрение, доверху залить водой, герметично закрыть и оставить на 3 дня в тепле (на солнце).

Цветение

Взрослая черемша зацветает в мае, выбрасывая небольшое соцветие-зонтик на длинном 3-гранном стебле. Длина стебля варьируется от 15 до 50 см. Околоцветники имеют белые, линейно-ланцетные листочки. По мере созревания соцветие превращается в желтоватую коробочку с почти круглыми семенами. Коробочка растрескивается и роняет в почву семена, из которых весной при благоприятных условиях появятся всходы.

Проблемы и их решение

Черемша высокоустойчива к болезням, однако иногда и она подвергается болезням.

• Засохшие листья — слишком редкие поливы, культуре не хватает влаги. Необходимо осуществлять регулярный и обильный полив, не допускать пересыхания грунта.
• Желтеющая листва — нужно поменять на грядке грунт. Возможно, почва стала слишком кислой или обедненной питательными веществами. Также листья желтеют из-за сильной влаги, перелива. Следует ограничить полив, привести в норму.
• Ржавчина на листьях черемши в виде светло-желтых или бурых “волдырей” — частое заболевание. Оно может быстро поразить всю плантацию, поэтому такие листья следует сразу срывать и сжигать. Для лечения растений используют состав из медной хлорокиси (1 ст. л.), хозяйственного мыла (2 ст. л. стружки) и воды (10 л). Опрыскивание проводят дважды, с интервалом в 2-3 дня. После опрыскивания нельзя употреблять листья в пищу в течение 2-х недель.
• Серая гниль — болезнь из категории грибковых. Поражает корнеплод, образуя на нем серые полосы и пятна. Постепенно корнеплод полностью покрывается гнилью, растение погибает. Во избежание проблемы не следует слишком часто сажать черемшу, для работы с почвой использовать только обеззараженные грунт и семена (можно предварительно прокаливать), чистые инструменты. Необходим равномерный полив.

Ржавчина на листьях

Вредители и борьба с ними

Дикий чеснок имеет специфический запах, поэтому насекомые обходят его стороной. Единственный враг культуры — минирующая муха.

Минирующая муха

В период засухи она откладывает яйца на листьях растений. Появившиеся личинки делают ходы, тоннели в листьях, после чего черемша непригодна к употреблению в пищу. Бороться с вредителем можно так: развести в ведре воды 50 граммов поваренной соли и на ночь полить этим раствором грядки.

Заключение

Черемша — растение, одним из первых снабжающее организм человека витаминами и полезными веществами после зимы. Вырастить ее на садовом участке несложно, ведь культура некапризная и не требует за собой пристального ухода. Болезням подвергается редко, а вредители и вовсе избегают контакта с растением. Все, что нужно делать садоводу — регулярно поливать грядки и удалять сорняки. Богатый урожай не заставить себя долго ждать.